الطماطم ( البندورة - المجنونة )
البندورة والتي تعرف بالطماطم من أشهر أنواع الخضروات التي يستفاد منها في إعداد طبق السلطة، وطهي مختلف ألوان الطعام، وبالإضافة لذلك تملك العديد من الفوائد الصحية للجسم أهمها التخلص من مشكلات البشرة ..الطماطم من أكثر العناصر الطبيعية لمكافحة الشيخوخة، نظرًا لاحتوائها على مادة الليكوبين، وهى مضاد قوى للاكسدةوتحتوى على العديد من الفيتامينات المفيدة للبشرة.
تساعد على تأخير ظهور التجاعيد على البشرة ، حيث تعمل كواقي طبيعي من الشمس، وتساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين.
فوائد الطماطم للوقاية من السرطان
تحتوي الطماطم على مستويات عالية من الليكوبين وهو من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تقلل من أخطار السرطان حماية الرجال من سرطان البروستاتا, طبقا للعديد من الابحاث.. وإضافة إلى سرطان البروستاتا, الوقاية من سرطان البنكرياس والقولون والمستقيم والثدي والرحم والرئة.
ملحوظة
يجب عدم إعطاء الأطفال الرضع الأقل من سنة الطماطم بسبب احتوائها على الكثير من الحموضة كما أنه قد يسبب بعض الحساسية للأطفال.
فوائد الطماطم للعظام
تعد الطماطم أحد الأغذية الغنية بفيتامين ك وهو فيتامين مهم للحفاظ على صحة العظام حيث أن كوب واحد من الطماطم الخام يمكن أن توفر أكثر من 17% من القيمة الموصى بها من الفيتامين. وأبدى الليكوبين فوائد في محاربة هشاشة العظام.
فوائد الطماطم للرجيم
الطماطم غنية بفيتامينات أ و ج و ك والكثير من العناصر الغذائية الأخرى مع توفير الحد الأدنى من السعرات الحرارية. بالإضافة لاحتوائها على الألياف يساعد الإنسان على الشعور بالشبع, والألياف الموجودة بالطماطم تساهم في خفض الكولسترول ومستويات السكر في الدم.
فوائد الطماطم للحامل
الطماطم تدخل في غذاء الحوامل لوجود فيتامين جـ وهي من أهم المركبات الغذائية للحامل والطفل فهو يساهم في تشكيل أسنان وعظام صحية . وجود الليكوبين بالطماطم يعمل على حماية الخلايا من الضرر. وجود حامض الفوليك في الطماطم بوفرة مهم إذا حدث نقص له أثناء فترة الحمل يمكن أن يصيب الطفل ببعض مشاكل النمو. ولكن يمكن أن تسبب الطماطم بعض الحموضة للبعض,
فوائد الطماطم لفقر الدم
الطماطم تحتوي على جميع الكاروتينات الرئيسية الأربعة: ألفا وبيتا كاروتين، لوتين، والليكوبين. وقد يكون لكل منافع فردية، ولكن تجمعها يجعلها تتفاعل لتوفير الفوائد الصحية بقيمة اعلى ،
والطماطم تساعد في الحد من فقر الدم لما تحتويه من عناصر ومعادن بدرجات عالية تمد الجسم بما يحتاجه من الحديد وغيره من العناصر
الطماطم تحتوي على جميع المواد المضادة للاكسدة التي تعمل بالطاقة الثلاثية: بيتا كاروتين التي لديها فيتامين (أ) المسئول عن النشاط في الجسم، و فيتامين E، وفيتامين C و A وهذه العناصر والفيتامينات التي تجتمع في هذه الفاكهة الصغيرة التي تم تصنيفها مع الخضروات لها فائدة كبيرة جداً لامداد الجسم بكل ما يحتاجه لاستعادة نقص الفيتامينات والمعادن ليستعيد دورته الدموية من جديد ويشفى تماماً من فقر الدم .
كوب من عصير الطماطم يحتوي على 534 ملليغرام من البوتاسيوم،
عندما تؤكل الطماطم "البندورة" جنبا إلى جنب مع الأفوكادو أو زيت الزيتون، يقوم الجسم بامتصاص المواد الكيميائية النباتية مثل الكاروتينويد في الطماطم "البندورة" بدرجة اعلى قد تصل من اثنين إلى 15 مرة عن امتصاصه لهم مع الطماطم فقط ، وذلك وفقا لدراسة من جامعة ولاية أوهايو وجدت أن الناس الذين يتبعون حمية الطماطم وعصير الطماطم لديهم انخفاض في معدلات الوفاة من أمراض القلب والسرطان.نظراً لـفوائد الطماطم العالية في امراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الطماطم للبشرة
لتقليص حجم المسام الواسعة
اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الطماطم الطازج مع 2-4 قطرات من عصير الليمون الطازج. يستخدم الخليط لتدليك بشرة الوجه في حركات دائرية، ثم يترك لمدة 15 دقيقة. يشطف بعد ذلك بالماء الفاتر أو الماء البارد لتقليص حجم المسام. ينصح باستخدام الكريم المرطب بعد ذلك .
لإزالة حب الشباب
اهرسي ثمرة طماطم طازجة جيدًا واستخدمي اللب مباشرة على وجهك. يترك على الوجه لمدة ساعة كاملة، ثم يشطف جيدًا ويستخدم الكريم المرطب. كرري ذلك بشكل يومي لعدة أيام متتالية
لتنظيف البشرة
خليط الطماطم مع الأفوكادو من أفضل الخلطات التي تناسب البشرة المختلطة، فيجمع بين فوائد الطماطم الطبيعية كمادة قابضة للبشرة، تساعد على تقليل ظهور الرؤوس السوداء وإفراز الزيوت الزائدة مع الخصائص المطهرة والمرطبة للأفوكادو. و يحتوي هذا الخليط على فيتامين A، C، وE، وهي جميعًا من الفيتامينات الأساسية
لصحة ونضارة البشرة.
اخلطي ثمرة طماطم مهروسة مع ثمرة أفوكادو مهروسة جيدًا كي نحصل على خليط كريمي متجانس. يستخدم على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة، ثم يشطف بالماء الفاتر.
تونر للبشرة
عصير الطماطم الطازج مع عصير الخيار الطازج. بواسطة قطعة من القطن يستخدم الخليط على البشرة بشكل يومي للتحكم في إفراز الزيوت وتقليل ظهور حب الشباب.
لتهدئة التهابات البشرة
إن كنت تعانين من تهيجات البشرة والحكة والبقع الحمراء، حضري خليط الطماطم والزبادي للعناية ببشرتك. فيعمل الزبادي على تدعيم البشرة بالبروتين اللازم، مما يعطيها نعومة ونضارة. أما الطماطم فتساعد على تهدئة البشرة والتخلص من الحكة والالتهابات. اهرسي نصف ثمرة طماطم مع 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي بشكل جيد. ثم يستخدم الخليط على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة ويشطف بالماء الفاتر.
خلطة الطماطم لعلاج الرؤوس السوداء
المكونات
2 حبة طماطم ناضجة كبيرة
ملعقة زيت زيتون
ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
قومي بنزع القشرة الرقيقة من حبات الطماطم ثم قومي بهرسها في إناء مناسب باستخدام شوكة.
ضعي باقي المكونات إلى خليط الطماطم وقلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
ضعي القناع على المنطقة المصابة من بشرتك لفترة تترواح بين 15 : 20 دقيقة ثم قومي بغسل بشرتك لتزيلي بقايا القناع.
كرري تلك العملية 3 مرات أسبوعيًا حتى تلاحظي نقاء بشرتك من الرؤوس السوداء.
لبشرة نضرة ومشرقة
خلط العسل مع عصير الطماطم واستخدامه على بشرة الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقة. ثم يشطف جيدًا بعد ذلك، لتحصلي على بشرة نضرة ومشرقة بشكل فوري.
لعلاج حروق الشمس
خلط 2 ملعقة صغيرة من عصير الطماطم مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. يستخدم الخليط على بشرة الوجه لمدة نصف ساعة ويشطف جيدًا بعد ذلك.
لبشرة متألقة خالية من التجاعيد.
خلط لب الطماطم المهروس، مع 2 ملعقة صغيرة من عسل النحل، مع القليل من الماء. استخدمي الخليط على بشرتك لمدة 10 دقائق، ثم تشطف جيدًا بالماء الفاتر.
لتفتيح لون البشرة
خلط 2 ملعقة كبيرة من الزبادي مع لب الطماطم المهروسة والقليل من الكركم. يستخدم الخليط على البشرة لمدة 10 دقائق، ثم يشطف جيدًا. مع الاستخدام اليومي المنتظم لتلك الخلطة، ستحصلين على بشرة مشرقة ومتألقة خالية من العيوب. كما يساعد ذلك أيضًا على الوقاية من أثار أشعة الشمس.
لتنعيم البشرة
خلط 2 ملعقة كبيرة من عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من مسحوق النشا. فيساعد ذلك على تنظيف البشرة والتخلص من الشوائب العالقة، كما يساعد كذلك على تنعيم البشرة بفعّالية.
تحذيرات :
يجب عدم استخدام الطماطم مع النشويات مثل البطاطس ، حيث أنها تسبب الحموضة وعسر الهضم.
................................
البندورة والتي تعرف بالطماطم من أشهر أنواع الخضروات التي يستفاد منها في إعداد طبق السلطة، وطهي مختلف ألوان الطعام، وبالإضافة لذلك تملك العديد من الفوائد الصحية للجسم أهمها التخلص من مشكلات البشرة ..الطماطم من أكثر العناصر الطبيعية لمكافحة الشيخوخة، نظرًا لاحتوائها على مادة الليكوبين، وهى مضاد قوى للاكسدةوتحتوى على العديد من الفيتامينات المفيدة للبشرة.
تساعد على تأخير ظهور التجاعيد على البشرة ، حيث تعمل كواقي طبيعي من الشمس، وتساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين.
فوائد الطماطم للوقاية من السرطان
تحتوي الطماطم على مستويات عالية من الليكوبين وهو من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تقلل من أخطار السرطان حماية الرجال من سرطان البروستاتا, طبقا للعديد من الابحاث.. وإضافة إلى سرطان البروستاتا, الوقاية من سرطان البنكرياس والقولون والمستقيم والثدي والرحم والرئة.
ملحوظة
يجب عدم إعطاء الأطفال الرضع الأقل من سنة الطماطم بسبب احتوائها على الكثير من الحموضة كما أنه قد يسبب بعض الحساسية للأطفال.
فوائد الطماطم للعظام
تعد الطماطم أحد الأغذية الغنية بفيتامين ك وهو فيتامين مهم للحفاظ على صحة العظام حيث أن كوب واحد من الطماطم الخام يمكن أن توفر أكثر من 17% من القيمة الموصى بها من الفيتامين. وأبدى الليكوبين فوائد في محاربة هشاشة العظام.
فوائد الطماطم للرجيم
الطماطم غنية بفيتامينات أ و ج و ك والكثير من العناصر الغذائية الأخرى مع توفير الحد الأدنى من السعرات الحرارية. بالإضافة لاحتوائها على الألياف يساعد الإنسان على الشعور بالشبع, والألياف الموجودة بالطماطم تساهم في خفض الكولسترول ومستويات السكر في الدم.
فوائد الطماطم للحامل
الطماطم تدخل في غذاء الحوامل لوجود فيتامين جـ وهي من أهم المركبات الغذائية للحامل والطفل فهو يساهم في تشكيل أسنان وعظام صحية . وجود الليكوبين بالطماطم يعمل على حماية الخلايا من الضرر. وجود حامض الفوليك في الطماطم بوفرة مهم إذا حدث نقص له أثناء فترة الحمل يمكن أن يصيب الطفل ببعض مشاكل النمو. ولكن يمكن أن تسبب الطماطم بعض الحموضة للبعض,
فوائد الطماطم لفقر الدم
الطماطم تحتوي على جميع الكاروتينات الرئيسية الأربعة: ألفا وبيتا كاروتين، لوتين، والليكوبين. وقد يكون لكل منافع فردية، ولكن تجمعها يجعلها تتفاعل لتوفير الفوائد الصحية بقيمة اعلى ،
والطماطم تساعد في الحد من فقر الدم لما تحتويه من عناصر ومعادن بدرجات عالية تمد الجسم بما يحتاجه من الحديد وغيره من العناصر
الطماطم تحتوي على جميع المواد المضادة للاكسدة التي تعمل بالطاقة الثلاثية: بيتا كاروتين التي لديها فيتامين (أ) المسئول عن النشاط في الجسم، و فيتامين E، وفيتامين C و A وهذه العناصر والفيتامينات التي تجتمع في هذه الفاكهة الصغيرة التي تم تصنيفها مع الخضروات لها فائدة كبيرة جداً لامداد الجسم بكل ما يحتاجه لاستعادة نقص الفيتامينات والمعادن ليستعيد دورته الدموية من جديد ويشفى تماماً من فقر الدم .
كوب من عصير الطماطم يحتوي على 534 ملليغرام من البوتاسيوم،
عندما تؤكل الطماطم "البندورة" جنبا إلى جنب مع الأفوكادو أو زيت الزيتون، يقوم الجسم بامتصاص المواد الكيميائية النباتية مثل الكاروتينويد في الطماطم "البندورة" بدرجة اعلى قد تصل من اثنين إلى 15 مرة عن امتصاصه لهم مع الطماطم فقط ، وذلك وفقا لدراسة من جامعة ولاية أوهايو وجدت أن الناس الذين يتبعون حمية الطماطم وعصير الطماطم لديهم انخفاض في معدلات الوفاة من أمراض القلب والسرطان.نظراً لـفوائد الطماطم العالية في امراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الطماطم للبشرة
لتقليص حجم المسام الواسعة
اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الطماطم الطازج مع 2-4 قطرات من عصير الليمون الطازج. يستخدم الخليط لتدليك بشرة الوجه في حركات دائرية، ثم يترك لمدة 15 دقيقة. يشطف بعد ذلك بالماء الفاتر أو الماء البارد لتقليص حجم المسام. ينصح باستخدام الكريم المرطب بعد ذلك .
لإزالة حب الشباب
اهرسي ثمرة طماطم طازجة جيدًا واستخدمي اللب مباشرة على وجهك. يترك على الوجه لمدة ساعة كاملة، ثم يشطف جيدًا ويستخدم الكريم المرطب. كرري ذلك بشكل يومي لعدة أيام متتالية
لتنظيف البشرة
خليط الطماطم مع الأفوكادو من أفضل الخلطات التي تناسب البشرة المختلطة، فيجمع بين فوائد الطماطم الطبيعية كمادة قابضة للبشرة، تساعد على تقليل ظهور الرؤوس السوداء وإفراز الزيوت الزائدة مع الخصائص المطهرة والمرطبة للأفوكادو. و يحتوي هذا الخليط على فيتامين A، C، وE، وهي جميعًا من الفيتامينات الأساسية
لصحة ونضارة البشرة.
اخلطي ثمرة طماطم مهروسة مع ثمرة أفوكادو مهروسة جيدًا كي نحصل على خليط كريمي متجانس. يستخدم على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة، ثم يشطف بالماء الفاتر.
تونر للبشرة
عصير الطماطم الطازج مع عصير الخيار الطازج. بواسطة قطعة من القطن يستخدم الخليط على البشرة بشكل يومي للتحكم في إفراز الزيوت وتقليل ظهور حب الشباب.
لتهدئة التهابات البشرة
إن كنت تعانين من تهيجات البشرة والحكة والبقع الحمراء، حضري خليط الطماطم والزبادي للعناية ببشرتك. فيعمل الزبادي على تدعيم البشرة بالبروتين اللازم، مما يعطيها نعومة ونضارة. أما الطماطم فتساعد على تهدئة البشرة والتخلص من الحكة والالتهابات. اهرسي نصف ثمرة طماطم مع 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي بشكل جيد. ثم يستخدم الخليط على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة ويشطف بالماء الفاتر.
خلطة الطماطم لعلاج الرؤوس السوداء
المكونات
2 حبة طماطم ناضجة كبيرة
ملعقة زيت زيتون
ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
قومي بنزع القشرة الرقيقة من حبات الطماطم ثم قومي بهرسها في إناء مناسب باستخدام شوكة.
ضعي باقي المكونات إلى خليط الطماطم وقلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
ضعي القناع على المنطقة المصابة من بشرتك لفترة تترواح بين 15 : 20 دقيقة ثم قومي بغسل بشرتك لتزيلي بقايا القناع.
كرري تلك العملية 3 مرات أسبوعيًا حتى تلاحظي نقاء بشرتك من الرؤوس السوداء.
لبشرة نضرة ومشرقة
خلط العسل مع عصير الطماطم واستخدامه على بشرة الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقة. ثم يشطف جيدًا بعد ذلك، لتحصلي على بشرة نضرة ومشرقة بشكل فوري.
لعلاج حروق الشمس
خلط 2 ملعقة صغيرة من عصير الطماطم مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. يستخدم الخليط على بشرة الوجه لمدة نصف ساعة ويشطف جيدًا بعد ذلك.
لبشرة متألقة خالية من التجاعيد.
خلط لب الطماطم المهروس، مع 2 ملعقة صغيرة من عسل النحل، مع القليل من الماء. استخدمي الخليط على بشرتك لمدة 10 دقائق، ثم تشطف جيدًا بالماء الفاتر.
لتفتيح لون البشرة
خلط 2 ملعقة كبيرة من الزبادي مع لب الطماطم المهروسة والقليل من الكركم. يستخدم الخليط على البشرة لمدة 10 دقائق، ثم يشطف جيدًا. مع الاستخدام اليومي المنتظم لتلك الخلطة، ستحصلين على بشرة مشرقة ومتألقة خالية من العيوب. كما يساعد ذلك أيضًا على الوقاية من أثار أشعة الشمس.
لتنعيم البشرة
خلط 2 ملعقة كبيرة من عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من مسحوق النشا. فيساعد ذلك على تنظيف البشرة والتخلص من الشوائب العالقة، كما يساعد كذلك على تنعيم البشرة بفعّالية.
يجب عدم استخدام الطماطم مع النشويات مثل البطاطس ، حيث أنها تسبب الحموضة وعسر الهضم.
................................
افعل الخير مهما استصغرته فإنك لا تدرى اى حسنه ستدخلك الجنه
ليست هناك تعليقات